باتوجه به رسوم و عادات ایرانیان مبنی بر خرید سوغاتی و یادگاری کوچک برای آشنایان در هر سفر، بدون‌شک سوغات تبریز در این زمینه حرف اول را می‌زند؛ چرا که از انواع شیرینی‌جات و غذاهای رنگارنگ گرفته تا فرش و قالی با بهترین نقش‌ونگار و بسیاری از هنرهای دیگر که می‌توانید برای دوستان خود هدیه‌های خوشمزه و با ارزش به ارمغان ببرید. برای خرید سوغاتی‌های تبریز می‌توانید با راهنمایی‌های تیم حرفه‌ای یول بیر به قنادی‌ها و بازار های موجود در این شهر مراجعه کنید و در کنار گشت‌وگذار خود از سوغات تبریز هم نهایت لذت را ببرید.
سوغات تبریز؛ خوراکی‌ها
تبریز شهری مملو از خوراکی‌ها شیرینی‌جات و غذاهای فوق‌العاده لذیذ و متنوع است که با یک‌بار چشیدن طعم هرکدام، طرفدار پروپاقرص سوغات تبریز خواهید شد. چه بسا این بهشت طعم‌های بی‌نظیر را به دوستان خود هدیه دهید و به‌عنوان یادگاری از سفری که تجربه کردید، آنها را از لذت سوغات شهر تبریز بهره‌مند سازید. با اطلاع از جاهای دیدنی تبریز، بازار و فروشگاه‌های اطراف آن مکان را هم پیدا کنید و پس از گشت‌وگذار در لذت خرید سوغاتی غرق شوید.
باقلوا؛ شیرینی‌های ترکیه را در تبریز نوش‌جان کنید!
از سوغات تبریز و شیرینی‌های فوق‌العاده خوشمزه و مشهور این شهر، باقلواهایی است که با کیفیتی که دارد طرفداران زیادی جذب آن شده‌اند و به جرئت می‌توان گفت این شیرینی قدیمی قابل مقایسه با باقلواهای شهرهای دیگر نمی‌باشد. درواقع این شیرینی به کشور ترکیه تعلق دارد؛ اما به دلیل نزدیکی این کشور به شهر تبریز، مردمان هنرمند تبریز باقلواهایی نزدیک به طعم و عطر آنها درست می‌کنند.
این شیرینی قدیمی و مشهور از آرد، شکر، هل، پسته، بادام و گردوی فراوان تهیه می‌شود که درنهایت پخت شربتی با طعم گلاب و زعفران با عطری بی‌نظیر به آن اضافه می‌کنند. اگر علاقه دارید طعم و عطر این خوراکی بهشتی را امتحان کنید، به شیرینی‌فروشی‌های معتبر شهر تبریز مراجعه فرمایید.
نوقا؛ معروف‌ترین سوغات تبریز
نوقا یکی از شیرینی‌های خوشمزه و پرطرفدار شهر تبریز و بیشتر مشابه گز اصفهان است که به نام لوکاست هم شناخته می‌شود. این شیرینی لذیذ که جایگاه خاصی بین مردم خود این شهر دارد، از سفیده تخم‌مرغ، شکر، گردو، عسل و وانیل درست می‌شود که با افزودن انواع مغزها برای تزئین، هم زیبایی آن بیشتر می‌شود هم عطر و طعم خوبی به خود می‌گیرد هم برای سلامتی بدن کاملا مفید محسوب می‌شود.
چوروتمه یا ریس خشک؛ تجربه طعمی لذیذ و متفاوت!
این شیرینی که از قدیمی‌ترین سوغات تبریز است، امروزه به سختی پیدا می‌شود و برای دسترسی به آن باید به بازار قدیم تبریز مراجعه کنید و طعم لذیذ آن را بچشید. چوروتمه همان شیرینی می‌باشد ولی سفت‌تر و خشک‌تر از آن، به همین دلیل به چوروتمه، ریس خشک هم می‌گویند.
باسلوق یا راحت‌الحلقوم؛ شیرینی پرطرفدار تبریز
این شیرینی پرطرفدارترین سوغات تبریز محسوب می‌شود که بافتی نرم دارد و در دهان آب می‌شود. باسلوق درترکیه به نام لوکوم شهرت دارد اما با طعم اندکی متفاوت، اما در هرصورت شیرینی بسیار مقوی و مفید و انتخاب همیشگی کودکان است. باسلوق از نشاسته، پودر ژلاتین، وانیل، شکر، گلاب، وانیل، آب، کره، پودر نارگیل و مغز گردو تهیه می‌شود و سپس آن را با پودر نارگیل و گردو تزئین می‌کنند که گزینه‌ای مناسب برای پذیرایی از مهمانان در مناسبت‌های مختلف مخصوصا شب یلدا است.
قرابیه؛ کوکی لذیذ تبریزی!
شیرینی قرابیه با وجود قیمت بالا، از لذیذترین و مقوی‌ترین سوغاتی‌های تبریز است که ارزش خریداری آن برای آشنایان و دوستان دارد؛ این مسئله باعث شده این شیرینی خوشمزه جزو مشهورترین و پرطرفدارترین شیرینی‌ها قرار بگیرد که در کشور ترکیه هم طرفدارانی دارد و از آرد، تخم‌مرغ، شکر و با طعم‌های پسته‌‌ای، بادامی و نارگیلی تهیه می‌شود. این شیرینی که شبیه کلوچه است بیشتر در اعیاد مذهبی و به عنوان پذیرایی عالی از مهمانان استفاده می‌شود.
پنیر لیقوان؛ خوشمزه‌ترین سوغات تبریز
لبنیات تبریز یکی از محبوب‌ترین خوراکی‌های ایران به شمار می‌روند که پنیر و کره جز پرطرفدارترین آنهاست. پنیر مخصوصی که فقط در شهر تبریز و توسط مردمان هنرمند این شهر درست می‌شود، به پنیر لیقوان شهرت دارد که در سراسر شهرهای ایران وجود دارد و طرفداران زیادی برای خود پیدا کرده است. این لبنیات خوشمزه از شیر تازه گوسفندی که در مراتع سرسبز بهترین تغذیه را دارند، گرفته می‌شود و این دلیل طعم بی نظیر آن را نشان می‌دهد.
حلوا برزک یا کاچی؛ حلوایی با خواص فراوان
این نوع حلوای تیره رنگ مخصوص شهر تبریز و از سوغات تبریز است که با وجود این به داشتن خواص فراوان شهرت دارد. دلیل نامگذاری این حلوا، استفاده از نوعی دانه روغنی به نام بزرک سیاه در ترکیبات آن می‌باشد. این حلوای خوشمزه با بزرک سیاه، برزک زرد، آرد، آب، زعفران و روغن محلی تهیه می‌شود. برزک دانه‌ای از خانواده کتان است و به همین دلیل دردهای استخوانی را تسکین می‌دهد.
سوغات تبریز؛ صنایع دستی
صنایع دستی هر شهر از ایران جلوه‌گاهی از زیبایی و اصالت فرهنگ و هنر آن شهر به شمار می‌رود و شهر تبریز کهن نیز از این قاعده مستثنی نیست. تبریزعلاوه بر غذاهای لذیذ، شیرینی‌های منحصربهفرد، صنایع‌دستی به خصوصی نیز دارد که پیشنهاد می‌شود در سفر به تبریز از این زیبایی بهره ببرید. بیشتر برای عموم مردم فرش تبریز و یا چرم تبریز شناس بوده، اما صنایع دستی در این دو مورد تمام نمی‌شود.
از دیگر صنایع دستی معروف تبریز می‌توان به قلم‌زنی، منبت‌کاری، ورنی بافی و غیره اشاره کرد که در ادامه به معرفی آنها می‌پردازیم. اگر می‌خواهید عزیزانتان را در تجربه خوش سفر خود شریک کنید، می‌توانید به عنوان سوغات تبریز یکی از انواع متنوع صنایع دستی را برای آنان تهیه کنید. تبریز از نظر صنایع دستی شهرتی به خصوص در سراسر ایران دارد. شهر تبریز، زیباترین فرش‌ها را دارد. این شهر، به عنوان شهر جهانی فرش ایران شناخته شده و یا چرم تبریز که یکی از منحصربهفرد ترین انواع چرم در ایران و جهان است.
فرش و قالی تبریز؛ زبانزد عام و خاص!
یکی از انواع سوغاتی‌های حاضر که پیش‌تر به آن اشاره شد فرش و قالی است. قدمت این صنعت به زمان تیموری و صفویه باز می‌گردد که شما می‌توانید فرش تبریز را در بسیاری از کشورهای جهان از خانه‌های مجلل گرفته تا تابلوهای دیواری مشاهده کنید. استفاده از طرح های گل و بوته‌ای، ترنج، سجاده‌ای و نقش گل عباسی در فرش‌های تبریزی، زیبایی به خصوص را در این نوع فرش‌ها ایجاد کرده است.
جالب‌ترین نکته این است که برای هر بودجه و علاقه‌ای می‌توان نوعی از این فرش زیبا را تهیه کرد. امروزه بسیاری از تابلو فرش‌های مورد استفاده در دکوراسیون خانه‌های مجلل از جنس فرش‌های تبریزی هستند و هنرمندان بسیار خوش‌ذوقی باحوصله تمام این فرش‌ها را بافته و به عرصه ظهور هدیه کرده‌اند. همچنین مردم خود تبریز نیز به خرید و استفاده از فرش تبریز در زندگی روزمره را در اولویت قرار داده و بودجه زیادی را نیز برای این امر صرف می‌کنند. فرش‌هایی با نقوش اسلیمی پیچیده و ظریف، طرح‌های ترنج و لچک با رنگ‌های زنده و گرم، از چشم‌نوازترین سوغات تبریز بوده و امروزه نیز از باکیفیت‌ترین، گران‌ترین و محبوب ترین انواع فرش ایران نام گرفته است.
گلیم‌بافی؛ از لوکس‌ترین و زیباترین سوغات تبریز
گلیم در ابتدا از پشم چهارپایان تهیه و به عنوان زیرانداز روی زمین بایر و روانداز چهارچایان علی‌الخصوص اسب شاهان استفاده می‌شد. ظرافت و زیبایی این هنر سبب شده به عنوان کالایی لوکس، گران و تزئینی نیز در اکثر استان های کشور استفاده شود. گلیم تبریز نیز به مانند فرش تبریز از مهم‌ترین صنایع دستی هنرمندان این شهر به شمار می آید.
یکی از قدیمی‌ترین و کهن‌ترین هنرهای دستی در منطقه آذربایجان و شهر تبریز گلیم بافی است. گلیم‌های تهیه شده در این منطقه از ابریشم، موی بز و پشم گوسفند بوده و به عنوان زیرانداز، رو انداز یا گلهای تزیینی مورد استفاده قرار می‌گیرند و به عنوان یک سوغات هنری، بادوام و زیبا مورد توجه قرار دارد. معروف‌ترین نوع گلیم تولید شده در منطقه آذربایجان گلیم شاهسون می‌باشد که در آن از نقشه‌های بزرگ و برجسته که در میان حاشیه‌ای متشکل از نوارهای باریک قرار گرفته‌اند. این نوع گلیم بسیار مورد استفاده در اقصی نقاط ایران می باشد.
قلم‌زنی؛ هنر نقش‌اندازی بر ظروف
قلم زنی هنر کنده‌کاری، نقش‌اندازی و کار‌پردازی بر روی ظروف فلزی مانند طلا، مس، نقره و برنج گفته می‌شود. قدمت این هنر باارزش به سیت ها و سکاها باز می‌گردد. به طور کلی قلم زنی در ایران بر دو سبک تبریزی و اصفهانی صورت می‌گیرد. در تبریز حرکت و فشار مچ دست کار را انجام داده در حالی که در سبک اصفهانی از چکش استفاده می‌شود. به همین خاطر قلم‌زنی‌های تبریز دارای سطحی صاف، کم‌عمق و ظریف بوده و در عین حال از استحکام کمتری برخوردارند؛ درحالی که در قلم‌زنی اصفهانی عمق بیشتر و طرح‌های زخمت تری دیده می‌شود. در نتیجه قلم‌زنی تبریز را می توان نفیس ترین سوغات تبریز برشمرد.
ورنی‌بافی؛ سوغاتی منحصربهفرد تبریزی‌ها
بافتن ورنی از صنایع دستی منحصر به فرد سوغات تبریز است که بسیاری از افراد با آن آشنا نیستند. این هنر دستی توسط بانوان عشایری کار می‌شود. ورنی شبیه به فرش بدون پرز یا گلیم یک رو است و ورنی بافی در زبان آذری، سوماک خوانده می‌شود. در استان آذربایجان شرقی به خصوص اهر و منطقه ارسباران بیشترین بافندگان ورنی حضور داشته و این به نفس کشیدن این هنر زیبا کمک می‌کنند. این ورنی‌ها می‌توانند یکی از سوغاتی‌های تبریز برای خرید گردشگران و به عنوان خاطره‌ای از سفر شیرین گردشگران به این منطقه را یادآور باشند. استحکام این مدل بافتنی‌ها به دلیل جنس مواد استفاده شده در بافت آنها بسیار بالا بوده و اطمینان چندین دهه استفاده را به خریداران می‌دهد.
چرم تبریز؛ ترکیب ظرافت و زیبایی، هدیه تبریز به شما
از دیگر صنایع دستی معروف سوغات تبریز می‌توان به اجناس چرمی آن اشاره کرد. چرم‌سازی و چرم دوزی صنعتی باستانی بوده که از رونق فراوانی در این منطقه برخوردار است. عمده چرم کشور در سه استان تبریز، اصفهان و تهران تولید می‌شود که تبریز تولیدکننده چرم سنگین در کشور شناخته می‌شود. با خرید محصولات چرمی تبریز که کیفیت و زیبایی را با خود به دوش می‌کشند، می‌تواند تجربه شیرین استفاده از چرم طبیعی را برای گردشگران به همراه داشته باشد. خرید سوغات تبریز را با چرم شروع کنید. کفش چرم تبریز که دارای کیفیت بسیار بالا در نوع چرم، دوخت کفش و ظرافت و زیبایی آن است، یکی از پیش قراولان سوغات تبریز است.
سفال گری؛ قدیمی‌ترین سوغات ایران
صنایع‌دستی تبریز تمام شدنی نیست. سفال‌گری یکی از مهم‌ترین و قدیمی‌ترین صنایع دستی ایران بوده و این در حالی است که همین صنعت در تبریز نیز رونق بسیار بالایی دارد. می‌توان گفت ظروف سفالی و زیبای نگارگری شده می‌توانند در صورت انتخاب زیبایی و طراوت را به خانه‌های آپارتمانی هدیه دهند.
سفال و سرامیک در تبریز به عنوان یکی از قدیمی‌ترین ابزارالات تولیدی نیز به حساب می‌آید. دلیل بالا بودن کیفیت سفال و سرامیک تولید شده در این شهر وجود خاک مرغوب در این منطقه می‌باشد و همین امر سبب شده است تا شما به عنوان سوغات تبریز به توانید ظروف سفالی و سرامیکی تولید شده در این شهر را برای آشنایان و نزدیکان خود هدیه بدهید.
منبت‌کاری؛ از هنرهای دستی جذاب تبریز
منبت‌کاری یکی از هنرهای دستی در سراسر کشور بوده و البته بسته به منطقه جغرافیایی، می تواند دارای انواع مختلفی باشد. منبت‌کاری نیز مانند دیگر صنایع دستی در تبریز رواج داشته و توسط هنرمندان خبره‌کار می‌شود. منبت‌کاری‌ها علاوه بر این‌که جلوه بسیار زیبایی دارند، می‌توانند برای تزئین ظروف مختلف مورد استفاده قرار بگیرند و انتخاب خوبی برای خرید نیز هستند.
هنگام خرید این نکته بسیار مهم را در نظر داشته باشید که قیمت منبت‌کاری‌ها با توجه به چوب مورد استفاده و استادی که بر روی آن چوب کار کرده می تواند متفاوت است؛ در نتیجه زیبایی و هنر منبت‌کاری تبریز ارزش یک خرید خوب را برای شما رقم می‌زند.
نقره‌کاری؛ زیباترین سوغاتی که می‌توانید با خودتان ببرید!
نقره‌کاری و یا حکاکی روی نقره از دیگر صنایع دستی سوغات تبریز به شمار می‌رود که در بین اقشار مختلف طرفداران بسیاری دارد. از نقره‌های ساخته شده توسط هنرمندان نقره‌کار تبریزی بیشتر توسط خانم‌ها مورد استقبال بوده اما تمامی افراد فارغ از سن و جنس شیفته هنر نقره‌کاری هنرمندان این شهر می شوند. به همین دلیل است که این وسیله های تزئینی از جنس نقره می‌تواند سوغاتی منحصربه‌فردی برای دوستان و آشنایانتان محسوب شود.
نقره کاری از مهم‌ترین صنایع دستی و سوغات تبریز به حساب می‌آید که در شکل‌های مختلفی از ظروف مانند آینه، سینی، سماور و ظروف تزئینی و غیره وجود دارد. در بازارهای تبریز این هنر زیبا قابل تهیه است و در صورت خرید آن، منظره زیبایی را در خانه ایجاد خواهد کرد.
بدون خریدن سوغات تبریز؛ خاک این شهر را ترک نکنید!
سوغات تبریز طرفداران فراوانی دارد که قطعا توجه توریست‌ها و بازدیدکنندگان را به خود جلب می‌کنند. بدون‌شک خرید کردن بخش موردعلاقه و لذت‌بخش سفر است به خصوص که بحث خرید این‌گونه خوشمزه‌جات و هنرهایی با ترکیب رنگ فوق‌العاده زیبا باشد.ترک شهر تبریز بدون تجربه این طعم‌ها و زیبایی‌های صنایع دستی در بازارها و فروشگاه‌های این شهر، اشتباه محض است، از طرفی به یادگار داشتن این سوغاتی‌ها علاوه بر ارزش معنوی آنها، باعث شناخت و مرور فرهنگ شهر تبریز می‌شود که تیم ما توصیه می‌کند با مراجعه با مطالب ارائه شده در مجله گردشگری یول بیر، اطلاعات بیشتری در این رابطه کسب کنید. شما چه سوغاتی را از تبریز خریداری کرده‌اید؟ حتما تجربه خرید خودتان را با ما به اشتراک بگذارید.
